עמלות של אפליקציות משלוחים: איך לחשב מה הן עולות לקייטרינג

אפליקציות משלוחים הן ערוץ מכירות נוח, במיוחד בהתחלה. אבל כשחלק גדול מההזמנות של קייטרינג עובר דרכן, כדאי לעצור ולחשב מה הן באמת עולות. לא רק באחוזים, אלא גם במה שלא רואים בחשבונית.

החשבון שאפשר לעשות לבד

אחוזי העמלה משתנים בין פלטפורמות ובין הסכמים, ולכן אין מספר אחד שנכון לכולם. את החשבון של העסק שלכם אפשר לעשות בשלושה צעדים:

1. סכמו את מחזור ההזמנות שהגיע דרך הפלטפורמות בשלושת החודשים האחרונים.
2. הוסיפו את כל העמלות והדמים שנגבו באותה תקופה, כפי שהם מופיעים בדוחות.
3. חלקו את הסכום בשלוש, והכפילו ב-12. זו העלות השנתית של הערוץ.

עכשיו השוו את המספר הזה לרווח הממוצע שלכם על מגש. במקרים רבים מתברר שחלק משמעותי מהרווח של ההזמנות האלה הולך לפלטפורמה.

מה לא מופיע בחשבונית

• הלקוח מכיר את האפליקציה, לא אתכם. בהזמנה הבאה הוא יפתח את האפליקציה, ושם הוא אחד מעשרות עסקים באותו מסך.
• רשימת הלקוחות לא שלכם. אין לכם דרך פשוטה לחזור ללקוח קבוע לפני חג או אירוע.
• מגשי אירוח לא נכנסים לתבנית. גדלים, משקלים, מינימום הזמנה וזמני הכנה מתאימים לקייטרינג, לא למסעדה.

מה האפשרויות

לא חייבים לעזוב את הפלטפורמות. הדרך הנפוצה היא להשאיר אותן כערוץ גילוי, ולהעביר את הלקוחות החוזרים, הלקוחות העסקיים וההזמנות לאירועים לאתר הזמנות של העסק עצמו. שם אין עמלה על הזמנה, והלקוח נשאר שלכם.

איך זה נראה במערכת: RING היא מערכת הזמנות לקייטרינג על הדומיין ובמיתוג של העסק, עם תפריטים מוכנים לפי מספר סועדים, הזמנה קבוצתית ואירוע חי. אפשר להזמין כמו לקוח באתר ההדגמה.

על הדרך שבה בנינו את המערכת אפשר לקרוא בתיק העבודות של הסטודיו.